ジャガイモを収穫する方法と時期：ジャガイモを掘り起こす時期を知る

ジャガイモを収穫する時期を知ることは、ジャガイモが初期のジャガイモであるか主作物であるか、地面にいる時間、そして葉や花に何が起こるかに基づいています

一つ 最も簡単な食用 まずは謙虚なポテトです。それらは比較的メンテナンスが少なく、土壌を耕すのに役立ち、またそれらと競争しようとする雑草を抑制します。掘り起こして食べるのもとても楽しいです！しかし、ジャガイモはいつ収穫できるようになりますか？これはおそらくあなたが見つけるであろう当然の家庭菜園の知識のために最も取られています。ベテランの園芸家は、植物の準備ができたときに「ただ知っている」でしょう。始めたばかりのときは、ちょっと頭を悩ませます。

答えはにあります 植えたタイプ 。利用可能な大多数は、「First Early」、「Second Early」、および「Maincrop」のカテゴリに当てはまります。じゃがいもを収穫するときに何を探すべきかを知るために読んでください。

主な作物キングエドワードジャガイモは乾燥して保管の準備ができています

最初の初期

私の意見では、栽培するのに最適な種類のジャガイモは、「FirstEarly」カテゴリに当てはまるものです。これらには、ヨークのレッドデューク、レディクリストル、アランパイロット、その他のスコアが含まれます。今年は、他のファーストアーリーよりも少し遅れて成熟するタイプのペントランドジャベリンを育てました。

「FirstEarlies」は、最も早く成熟した園芸作物の1つです。聖パトリックの日から3月中旬まで植えて、約10〜12週間後に掘り起こします。通常は6月から7月までですが、それより前の場合もあります。それらは成長しやすく、枯れにくい傾向があり、柔らかくておいしい味がし、初夏に掘るのが楽しいです。

レイプ・ミーの歌の意味.

ジャガイモの花が落ち始めているということは、最初の早いジャガイモと2番目の早いジャガイモを掘るのに良い時期であることを示しています

ジャガイモの花を探す

あなたが最初の早いものが準備ができていることを知る傾向がある方法は彼らの花によるものです。初期のジャガイモは一般に花芽を生成しますが、開花することもあれば開花しないこともあります。つぼみが落ちたり、咲く花が色あせ始めたら、やわらかい自家製のジャガイモを掘り起こす時が来ました。もう一つの良い兆候は、未開花のつぼみが植物から落ちているのを見ることです。この時点で、葉はまだ緑色のままですが、一部は黄色に色あせ始めます。初期のじゃがいもは卵くらいの大きさで、皮が柔らかくて口の中でとろけます。

準備ができているかどうかわからない場合は、植物の周りをそっと掘り、ジャガイモを探します。卵の大きさ以上の場合は、収穫を開始できます。地面に残された最初の初期のものは成長し続けます。つまり、収穫の準備ができているかどうかよくわからない場合は、少し長く置いておいてください。初期のジャガイモのすべてが保管に適しているわけではありませんが、いくつかはそうです。ジャガイモの品種を購入する前に調査を行ってください。

1番目と2番目の初期は皮が薄く柔らかく、植え付けから約70〜90日後に収穫されます。

2番目の早い

「セカンドアーリー」カテゴリに分類されるジャガイモには、ニコラ、マリスピア、ジャジー、ケストレルが含まれます。それらは最初の初期と1つの点でのみ異なり、約3週間後に成熟します。

植え付け時期については、最初の早い時期と同時に地面に植えることができますが、待つ方がよいでしょう。英国のほとんど（ゾーン7-8）でそれらを植える伝統的な日は、3月下旬の春の最初の日です。考えてみてください。最初の早い時期から少なくとも2週間後に植えると、収穫は5週間ずれます。それはあなたに次の大規模な収穫の準備ができる前にあなたの最初の作物を食べる時間を与えます。

最初の初期と同じ収穫の兆候を使用し、花の落下を探します。ちなみに、じゃがいもの花はどれくらいゴージャスですか？彼らはすべての異なる色で来て、ジャガイモは実際にヨーロッパで栽培されました 観賞用として それらが食用作物として栽培される前に。

謙虚なジャガイモの花。花が薄れ始めたら、初期のジャガイモの準備ができていることをご存知でしょう。

メインクロップポテト

巨大なベイクドポテトを考えてみてください。おそらく、ジャガイモの保管と呼ばれることもあるメインクロップです。英国の品種には、カラ、キングエドワード、ピンクファーアップル、パープルマジェスティなどがあります。アメリカでは、ラセットの品種になります。

メインクロップポテトは、2番目の初期ポテトと同時にまたは最大1か月後に植えられます。彼らは成長するのにもっと多くの時間を必要とします—約20週間。夏の間、それらは膨潤して成長し、サイズと量の両方で大きな収穫をもたらします。

多くの主作物のジャガイモを早めに収穫することも、開花後に慎重にいくつか掘り出すこともできますが、特に早めに育てられた種類を育てるのが最善だと思います。彼らは早く収穫し、早い段階で風味と食感のために繁殖します。メインクロップを残して、本来あるべき大物に成長させ、冬の間使用するために保管します。

メインクロップポテトの収穫

あなたは夏の終わり、通常は8月から9月に主な作物を収穫し、すべての植物の葉の多くが黄色になり始める時期が正しいことを知っています。その後、しわが寄って茶色になり、乾燥し、最終的にはしわが寄った葉と茎だけが残ります。このプロセス中はいつでも、植物を地面から約1インチ切り取り、塊茎を数週間地面に置いてから掘り起こします。これは、皮膚を硬化させ、保管に適したものにするのに役立ちます。

これは自然なダイバックであり、病気とは異なります。葉に黒い斑点が見られる場合、またはダイオフが一部の植物にのみ影響している場合は、調査する必要があります ジャガイモ病 。問題が20週間前に発生している場合は、何かが間違っていることも示しています。

自然のジャガイモ植物の死滅は病気のように見えることがあります

メインクロップの保管

初期のジャガイモとは異なり、メインクロップは一度に数か月間保管できます。まず、保管用のバッグや箱に入れる前に、完全に乾かしてください。濡れた場所は腐敗を引き起こす可能性があり、実際には腐敗する可能性があります。ガレージや温室、または太陽の下で屋外に広げ、片面が乾いたら裏返します。ジャガイモを1日か2日以上太陽の下に置いたままにすると、ジャガイモが緑色に変わる可能性があります。少量の緑は無害ですが、ジャガイモが濃い緑色に変わった場合は、それを食べないようにします。

メインクロップポテトは涼しいガレージまたは小屋に保管し、最初に最高のものを食べるようにしてください。友人はかつて最後に最高のものを保存しようとしましたが、彼がそれらに到達するまでに、マウスはすでに彼らの番を持っていました。より大きなセカンドアーリーのレシピのアイデアをお探しの場合は、ハッセルバックポテトをお試しください。肌がやわらかいので、皮をむく必要もありません。