豚の飼育について知っておくべき8つのこと

Homesteader の Charlotte Walker が、品種の選択、豚の世話、初めて飼育したときの個人的な経験についてアドバイスします。自家製、牧草地で育てられたヘリテージ ポークに勝るものはありません。

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豚を育てることは、無数の方法であなたに影響を与える複雑な経験です.豚はあなたを魅了し、楽しませてくれます。彼らはあなたを笑わせ、おそらくあなたも泣かせるでしょう。豚が幸せになるために何が必要なのかを理解して準備することで、豚にとってもあなたにとっても、豚を育てる経験がはるかに楽しくなります.

時間と労力がかかりますが、それだけの価値があるかどうか誰かに尋ねられたら、私の答えは明白で熱狂的なイエスです!自家製の牧草地で育てられたヘリテージ ポークに勝るものはありません。

養豚協同組合を結成

数頭の豚を飼育するという決定は、近所の人が訪れた結果でした。彼の家族は豚を何頭か飼いたいとほのめかしたが、時間がなかった。彼が過去に経験したことのある豚について、私たちは長い会話に陥りました。やがて隣人と握手を交わし、豚を育てる協同組合ができました。

ヘリテージ バークシャー ピッグ

合意は簡単でした。各家族に 2 匹ずつ、伝統的なバークシャーの離乳児を 4 匹購入します。私たちの隣人は、彼の工場から原価で木材を供給し、私の夫が豚舎を建設するのを手伝ってくれました。私たちは、豚を柵で囲み、牧草地に安全に閉じ込めておく責任があります。私たちの隣人は、購入したすべての飼料の費用を分割し、私たちは可能な限り多くのスクラップ、野生のリンゴ、およびその他の採餌されたアイテムをまとめて提供しました.

ヘリテージ バークシャー ピッグ

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豚の品種の選び方

私たちは、バークシャー ヘリテージ豚を専門とする小さな家族経営の農場から豚を購入することにしました。私たちがバークシャーを選んだ理由は 3 つあります。バークシャー ポーク (よく神戸牛と比較される) は、しっとりとして柔らかく、脂肪分が多く、風味が高いことで知られています。

離乳者

彼らは私たちに彼らの事業のツアーを提供し、私たちの多くの質問に答えました.私たちは、母乳から離乳した生後約6〜10週の若い豚である離乳子を迎えに行きました。それらは、私たちが持ってきた2つの大型犬のキャリアに積み込まれ、それぞれの重さは35ポンド以下でした.

あなたが何であれ、それらの豚に名前を付けないでください！

彼らは愛らしくて無邪気な小さな生き物で、大きな茶色の目とかわいい巻き毛の尻尾を持っていました。その瞬間、私は豚が好きだと気づきました。これは、彼らが私たちと一緒に住んでいた数週間から数か月の間に、さらに強くなる感情でした.かわいい豚の写真を Facebook に投稿すると、義理の妹がすぐに電話して、名前を付けないでくださいと言いました。あなたが何であれ、それらの豚に名前を付けないでください！それから彼女は私の夫に同じことを言いました。彼女のアドバイスは経験からのものだったので、私たちは耳を傾けました。いいアドバイスでした。

豚は遊び好きで賢い

豚たちはすぐに新しい家に落ち着きました。鬼ごっこによく似たゲームで、お互いを追いかけながらふざけて牧草地を走り回った。彼らは一日のほとんどを牧草地で根、野菜、虫をむしゃむしゃ食べて過ごしました。豚は朝食後と午後の昼寝を一緒に取り、通常は山に寄り添い、片方のあごをもう一方のあごに乗せました。

複雑な心境

私たちは豚と交流することを楽しみにしており、彼らの遊び心のある行動を観察するのにかなりの時間を費やしました。私たちはすぐに、豚が知的で楽しい生き物であることを発見しました.彼らは決して逃げようとしませんでした。彼らは避難所と寝具をきれいに保ちました。私たちが食べ物と新鮮な水を配達する必要があることを除けば、彼らは私たちをまったく必要としませんでした。秋が近づき、豚が理想的な体重に近づいたとき、私たちは彼らに野生のリンゴをブッシェル与え始めました.嬉しそうにリンゴを食べている姿はほろ苦い。

お肉への感謝

ある霜の降りた秋の朝、私たちはすぐに豚を屠殺し、肉屋に運びました。その日とその後の数週間、私たちは多くの複雑な感情を抱いていましたが、食肉用に動物を飼育するのはこれが初めてだったので、これは当然のことでした.豚を育てることは謙虚な経験であり、食卓に並べる肉への感謝の気持ちをより深くさせてくれました。

豚を飼う上で知っておくべき8つのこと

私たちの家族にとって健康的な栄養である、有機牧草で育てられた豚肉で満たされた冷凍庫があります。ラードは愛情を込めてレンダリングされ、将来の使用のために冷凍されています.自家製の昔ながらのラード ソープは、リネンのクローゼットの棚にあります。骨はスープを作るために使われてきました。私たちは何も無駄にしないように最善を尽くしてきました。それは重要なことだと思います。豚との私たちの経験は、可能な限り完璧に近かった.私たちの経験に基づいて、豚の飼育について知っておくべき7つのことを以下に示します。

1.フェンシング

方法はたくさんありますが、私たちの経験では、豚が歩き回る場所には頑丈なフェンスが必要です。また、実際のフェンスを摩耗や損傷から保護するために、電気フェンス キットも必要です。豚の本能は、後退するよりも前進することです。

離乳児を家に連れて帰ったら、すぐに電気柵に近づかないように教える必要があります。彼らが数回前進し、フェンスからの電気的衝撃を経験すると、彼らはすぐに後退することを学びます.手に負えない大きさに成長したときよりも、小さいときに教える方がはるかに優れています。

2.シェルター

豚は要素からの避難所が必要です。雨を防ぎ、寝具を乾いた状態に保ちます。シェルターは非常にシンプルで安価な構造にすることができます。木製パレットで作られたシェルターや、古いピックアップ トラックのキャノピーの例を見たこともあります。屋根が傾斜した基本的な 3 面の木製シェルターを使用しました。

シェルターの開口部は、所有地の卓越風とは反対の方向を向いている必要があります。豚は、涼しい夜に寄り添うためにわらの寝床が好きです。あなたはこれに気付かないかもしれませんが（私は知りませんでした）、豚はシェルターに閉じ込められて強制されない限り、シェルターで排泄しません.それでも彼らは寝る場所から遠く離れた隅を選びます。豚は、選択肢が与えられた場合、非常にきれいな習慣を持っています。

りんごを加えて発酵させた有機豚用飼料

3. 豚のえさ

自分で穀物を栽培できない場合は、袋入りの飼料を購入する必要があります。豚は毎日体重の 4% を食べ、健康と安定した成長のためにタンパク質やその他のバランスのとれた栄養素を必要とします。私たちは、庭の野菜や野菜くず、そして時折近所の家族のベーカリーからの有機パンのバケツで彼らの飼料を増やしました.

幸運なことに、私たちは近くにたくさんの野生のリンゴの木があり、秋を通して数十ブッシェルのリンゴを採りました。野生の餌を集めるのは大変な労力を要しますが、利点は無料であるということです。また、地元の食料品店に、廃棄する予定の農産物を取っておくことについて相談することもできます。地ビール醸造所は、使用済みの醸造用穀物を喜んで提供してくれるかもしれません。

豚は通常の飼料に加えて庭の野菜を食べます

4. 水

彼らはきれいな水をたくさん必要とし、これが私たちにとって最大の課題でした。彼らはしばしば水の入ったバケツをひっくり返し、鼻は一日中発根して汚れていたため、頻繁に水を交換する必要がありました. 10月になると、庭のホースが凍り、家からバケツで水を汲んでいました。これは理想的ではありませんでした。

豚に水を提供するための優れたシステムがあると、利益が得られます。私たちが豚を購入した農家はニップル給水器を持っていて、そのシステムにとても満足していました.ニップル給水器を庭のホースに接続するか、適切に配管することができます。冬には機能しない可能性がありますが、大きなウォーター グレードのバレルを使用する人もいます。

5.うろつく

豚にはまた、基本的に水で満たされた大きな浅い穴である、うろつく場所が必要です。彼らは水/泥の中を転がって冷やします。豚には小さなプラスチック製の子供用プールを使用しました。彼らが成長した後、私たちは彼らのために自然なうねりを作るエリアを見つけました.良いうねりを持つことで、豚が水の入ったバケツをひっくり返す回数が減りました。彼らは私たちに何かを伝えようとしていたのかもしれません！

6. 牧場と宇宙

彼らは一日中根や虫を掘り起こし、喜んでむしゃむしゃ食べます。 4 頭の豚のために約 0.5 エーカーの牧草地がありました。 10 月までに、彼らは牧草地全体を耕し、根を張りました。毎年または一年中豚を飼う予定がある場合は、土地を健康に保つために牧草地を回転させることができるように、複数の牧草地が必要になります.

同じ土地で繰り返し飼育されている豚は、問題（ワーム）を持ち込むことがあります。彼らは決して逃げようとしませんでしたし、フェンスがテストされたり破損したりすることもありませんでした。

7. トレーニング

豚との日々の交流と訓練の重要性を見落とさないでください。毎日豚と一緒に過ごしましょう。彼らは人間との接触に慣れている必要があり、あなたが担当していることを知っている必要があります.あなたは豚と快適でありながら断定的であり、常に警戒している必要があります.少しサンプリングするためにそれらの1つに足を挟むことは前代未聞ではありません。足で軽くたたき、しっかりと「いいえ」と鳴らすと、豚がボスであることを思い出させることがよくあります。

あなたが彼らに食べ物を持ってくるときは、一貫性を保ち、ここでピギーピギーと呼んでください.これにより、その鳴き声を食べ物と関連付けることができます。彼らが逃げ出した場合、そしてあなたが勤勉であれば、この呼びかけはおそらく彼らを誘惑して食べ物を求めて戻ってくるでしょう.

8. 屠殺

自分で屠殺するつもりがない場合は、肉屋が必要になる前に肉屋と手配してください。豚を生きたまま配達する必要がある場合もあります。個人消費と他人への販売のルールは異なります。がっかりしないように、豚を家に持ち帰る前に、オプション、価格、規制を調べてください。

デビッド・ボウイの色

肉用の豚を自分で育てるのはやりがいのある仕事です。

肉用の豚を自分で育てるのはやりがいのある仕事です。スーパーで売っている肉よりもずっと美味しいです。また、食品、医薬品、化学物質など、豚に入れるものを完全に管理できます。肥料は庭に不可欠な栄養を提供し、豚に健康で幸せな生活環境を提供しています.家族を養うには、これ以上の方法はありません。

シャーロットと夫のライアンは、カナダのマリタイムズにある森に囲まれたログハウスに住んでいます。彼らは自給自足の生活に情熱を注いでいます。彼らの主な焦点は、彼らが食べるものの多くを育てて保存するオーガニックガーデニングです.彼らは卵のためにニワトリを飼い、肉のためにブタとウズラを育ててきました。 Charlotte と Ryan は、自給自足の健康的なライフスタイルに関心のある他の人にインスピレーションとサポートを提供するために、彼らの入植経験について書いています。あなたはそれらを見つけることができます walkerland.ca