エジプシャンウォーキングタマネギの育て方

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エジプシャンウォーキングタマネギの育て方のコツ。簡単で楽しく育てられるこの多年生作物は、茎の上部に小さなタマネギの球根の房を作ります。あなたはこれらの球根を食べることができますが、この作物はネギの代わりに使用するオニオングリーンとして使用するのが最適です.



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私が育てている最も風変わりで最も頼りになる野菜の 1 つは、エジプシャン ウォーキング タマネギです。多年草です。つまり、植物は毎年主球根から成長します。春に伸びた新緑の葉を、切り戻すたびに食べられます。彼らはまた、茎の上部に小さなタマネギの球根のクラスターを生成し、基部に大きな球根を生成します.全部食べられますが、主球根を地中に残しておくと年々成長を続けます。



エジプシャンウォーキングオニオンは、その広がり方からその名がついたタマネギです。茎の上部にある球根の重さで茎が倒れ、小さな球根が親から数フィート離れた新しい植物に成長します.以前の1月に庭の地面に横たわっているのを見つけました.小さな緑の芽がすべての小さなクローブから出てきました.

エジプトの歩行タマネギでは、球根 (タマネギの小さなセット) が背の高い茎の上部に形成されます。

エジプシャン ウォーキング タマネギを栽培する利点

選択できる多年生タマネギにはいくつかの種類がありますが、なぜエジプトウォーキングタマネギを育てるのですか ガーリックオニオン var.増殖する ?まず第一に、それらは丈夫で、毎年、他の多くの食用食品よりも先に出現します. 2 月に緑色のスパイクが地球から突き出ているのを見るのは、喜びの瞬間です。



メインの球根、茎(新しくて柔らかいとき)、上のセットの小さな玉ねぎなど、すべての部分を食べることもできます.彼らはまた、見ていて興味深い植物であり、歩き回る性質でまったく侵略的ではありません.

トップセットの重さで茎が曲がる

最後に、この信頼できるオニオン グリーンは毎年再生します。つまり、一度植えれば、無期限に再成長することがわかります。食事やレシピでネギが好きなら、エジプトの歩行タマネギは春から秋までの野菜を提供します. 毎年 .



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貯蔵または植え替えの準備ができている熟したエジプトの歩行タマネギ球根

Bulbils からエジプシャン ウォーキング タマネギを育てる

茎の上から小さな成熟したタマネギを植えて、エジプシャンウォーキングタマネギを育てます.彼らは、最初の年に収穫せずに成長するのに最適な緑の芽を成長させます.冬になると枯れてしまいますが、主球根を地面に置いておけば、春になるとまた生えてきます。春に新緑の葉を収穫し、ニラやネギなどに利用できます。葉は夏になるとより丈夫で厚くなりますが、植物の葉を地面から 1 インチまで切り戻すと、新鮮な新しい葉が生えてきます。

4 月のエジプシャン ウォーキング オニオン。緑はねぎのように使用できます。

夏に葉と中心茎を成熟させると、球根になります。中央の茎の上部に生えている小さなタマネギの塊のように見えます。最初はつぼみのように見えますが、中にはにんにくの茎のように縮れているものもあります。これらは成熟して小さなタマネギの頭になり、緑を収穫するか、夏の終わりまで収穫を待つことができます.熟したエジプシャンウォーキングタマネギの球根は、外皮で十分に保護されており、冬の間保存できます。

茎が茶色になって乾燥し、小さな球根がミニチュアタマネギのように見えると、球根が収穫の準備ができていることがわかります.それらを乾燥させ、涼しく、直射日光を避けて保管すれば、球根は新年まで持続することができます.秋に植えて、来年の新しい植物を作ることもできます。

より多くの多年生野菜を育てる

成熟した植物に形成される小さなタマネギのセットを植えることで、新しい植物を始めます

エジプシャンウォーキングタマネギの植え付け

タマネギの各セットは、寒すぎたり湿っていたりしない限り、直接土に植えることができます。これを行うのに最適な時期は非常に初秋で、約0.5インチの土でそれらを覆う必要があります.それらを個々のタマネギに分割するか、トップセット全体を1つに植えるかはあなた次第です.セット全体を一緒に成長させることはできますが、個々の植物は小さくなります。これらを成長させて主球根を収穫することを目指している場合は、各植物に少なくとも数インチのスペースを与えてください.

アフターケアは簡単です。自家製堆肥などの窒素を多く含むマルチは、緑の葉を強く保ちます。 4月には青菜の高さが約18インチになり、その一部を選んで巨大なチャイブやネギとして使用できます.私は植物からすべての葉を取り除くことを避け、植物を維持するために少なくとも1つの強い葉を残す傾向があります.

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球根は母株にくっついたまま緑の葉を育てることができます

個々のエジプシャン・ウォーキング・タマネギの植物は、互いに密集することを気にしないようです.病気(さびなど)の可能性を減らすために、私は数インチ間隔をあける傾向があります.すべてのアリウムは水はけのよい肥沃な土壌を好みます。 上げ床 、そこに植えます。 2月上旬までに生命の兆候が見られます。最終的に、それらは小さなパッチまたは太い列に成長し、風変わりな小さなトップセットで魅力的に見えます.

モジュールでのエジプシャン ウォーキング タマネギの栽培

エジプシャン ウォーキング オニオンを成長させるもう 1 つの方法は、モジュールを使用することです。それらを多目的ポッティングミックスで満たし、小さなセットを中央に押し込むだけです.それらをポッティングミックスの下に完全に置き、最大0.5インチの深さにするのが最善です.そうすれば、彼らは強い根系を発達させ、健康な若い植物に成長します.それらに十分に水をまき、温室または庭の保護された場所に置きます.屋外で植えられたセットとほぼ同じ時期に、緑色の芽が生えます。

庭の屋外またはモジュールで植物を始めることができます

最後の霜の日付を過ぎて土壌が暖まったら、庭に各植物を植えます.もう少し足場が使えると思われる場合は、最初に成長していたよりも少し深く植えることができます.それ以外の場合は、モジュールで成長したレベルまで植えます。

エジプトのウォーキングタマネギは塊を形成しています

エジプシャン・ウォーキング・オニオンは侵略的ではありませんが、トップセットを喜んでドロップし、それ自身で成長します.おそらく、これが「エジプト人」のニックネームの由来です。これらの美しいタマネギの世代は、十分な時間があれば、おそらくエジプトまで歩いて行くことができます!

いくつかの植物だけを残したい場合は、いくつかの成熟した植物の主要な球根を収穫します.それらは元に戻りませんが、エシャロットや小さなタマネギの代わりに使用するとおいしいです.主な球根を地面に置いたままにすると、それらは今後何年にもわたって再生し続けます.

1月に見つけたトップセットから成長する小さな植物

エジプシャンウォーキングオニオンを使った料理

小さな玉ねぎはとても小さいので、何を作ろうか迷ってしまいます。まず、味を想像する必要があります。玉ねぎとにんにくの中間くらいなのでそのまま使います。皮をむいたタマネギを油に浸すか、バターまたは油でソテーします。いずれにせよ、パスタや炒め物に心ゆくまで使用してください。

それらを使った料理をより簡単にする1つのツールは、 ガーリックプレス .玉ねぎの皮をむく必要もありません。中に1~2個入れて強く押すだけで、タマネギが網目からしぼり出てきます。それはそれらの非常に短い仕事になります!

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