材料3つで簡単ブラックベリージンの作り方

天使の数を見つけてください

名前：

生年月日：

もぎたてのブラックベリーより美味しいものは？ブラックベリードリンクとカクテル！それらは非常に簡単に作ることができ、このシンプルなブラックベリージンのレシピは、冬の間その風味を維持するのに役立ちます.たった 3 つの材料を使用しており、夏の終わりのカクテルに最適です。

全国の生け垣は、豊富なブラックベリーで溢れています。 8 月から 10 月中旬にかけて収穫されるブラックベリーは、ヨーロッパ中で自生しています。私たちの多くが今後数か月間そうするでしょうが、考古学的な証拠によると、人間はこのおいしい果物を 8,000 年以上にわたって楽しんできました。ブラックベリーは、そのままでも、パイに焼いても美味しいですが、冬の間保存するのに最適です。ジャムやゼリーはもちろん、アルコール漬けにも。それが、このブラックベリージンのレシピを素晴らしいものにしている理由です。美味しいだけでなく、そのジューシーな風味を冬まで保ちます。

このページにはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 Amazon アソシエイトとして、対象となる購入から収入を得ています。

夏の終わりのブラックベリー摘みは、ノスタルジックな子供時代の思い出をもたらします。私たちの家族は隔週の日曜日に祖父母の家で昼食をとっていました。いとこと私は、鍋、フライパン、手提げ袋を積んで畑に送り出し、祖母がデザート用のクランブルに変える野生のブラックベリーを収穫しました。果実の多くはあまりにも誘惑的で、私たちは口の周りに犯罪の赤い染みを持って戻ってくることがよくありました.

このレシピでは、購入した、採餌した、または自家製のブラックベリーを使用します

野生のブラックベリーを摘むか、自分で育てる

自然がそのように与えるムードにあるとき、私たちは確かに生け垣が提供する報酬を刈り取る必要があります. 9月に入るとベリーが美味しくて甘くなるだけでなく、ビタミンCと食物繊維の素晴らしい供給源でもあります.ただし、ブラックベリーが甘いほど、このブラックベリージンのレシピは良くなります.

現在、世界中に 2,000 種類のブラックベリーがあります。これらの濃いジューシーな果物を本当に楽しむなら、農園や家庭菜園で育てることができる素晴らしいハイブリッド品種がいくつかあります.また、野生のものよりもはるかに風味が増します。最も人気のある品種の 1 つはネス湖です。ブラックベリーの収穫量が多く、とげがなく、植物の生息地がコンパクトであるため、狭いスペースに最適なオプションです.

ブラックベリーと砂糖が注入されたこのジンに甘い風味を与えます

あなた自身のブラックベリーを育てる

このブラックベリージンのレシピを作るためにベリーを採集することもできますが、自分で育てることもできます。ブラックベリーは少し日陰にも耐えられるので、どうしたらいいかわからない庭の隅にぴったりです。冬には、鉢植えのブラックベリーや裸の根の茂みを購入できます。植える前に水に浸し、よく水をやります。ほとんどの品種は 1.5 メートルの間隔を必要としますが、1 本の植物でも十分な収穫が得られます。ワイヤーのネットワークを成長させる必要があるため、少し管理が必要です。新しい成長を結び、古い杖を土の高さまで切り戻すと、冬には良いマルチを楽しむことができます.

ブラックベリーの寿命は短い。収穫後はできるだけ早くそれらを使用する必要があります。スーパーで買うと高くつく理由の一つです。ただし、クランブル、パイ、自家製ジャムなど、キッチンの用途が広い食材であり、サラダでも機能するため、これはそれほど問題ではありません.